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Una volta sfornata una crostata capita spesso che la pasta risulti ancora cruda o peggio troppo cotta.. I tempi di cottura rimangono comunque uguali. La crostata alla marmellata e uno dei classici dolci della nonna per antonomasia.. Tempo Cottura: 30 Minuti. Tempo Riposo: 30 Minuti. Dosi: 1 Crostata di 25 cm.. Ho fatto proprio ieri la crostata, cottura 180° per 30-35 minuti. Mi sembra che il tempo di cottura e 30/35 minuti. poi per tirarla bene appoggiala sulla carta.
Tempi di cottura e temperature - Cannoli siciliani e pasticceria siciliana.
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