mercoledì 6 febbraio 2013

Carpaccio di branzino crudo

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Il carpaccio di polpo:. che prende spunto dai carpacci di carne cruda. Pesce al sale (orata, branzino..) Polpo alla Luciana. Sashimi. Carla prepara il carpaccio di branzino marinato con il limone e condito con olio, sale, erba cipollina e pepe rosa. Ricetta: Carpaccio di branzino con cipolla rossa. Una ricetta estiva, freschissima e rapida che mi ha insegnato un amico, grande conoscitore della freschezza del.

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